絶対美味いに決まってます
伊根まぐろとは、養殖マグロの最高峰のマグロです。短期間で脂をのせ、価値を高めて出荷する伊根まぐろは、一般的な国産養殖ものよりも大きいのが特徴です。 また、水揚げまでの9割以上の時間を自然界で過ごすため、一般的な養殖マグロが全身トロのようになりがちなのに対して、赤身の部分が適度にあり味わい深く、上物の天然まぐろと同様の食味と評価をいただいています。なのでトロはもちろん赤身も旨いです。
造り・にぎりとお楽しみください
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伊根まぐろとは、養殖マグロの最高峰のマグロです。短期間で脂をのせ、価値を高めて出荷する伊根まぐろは、一般的な国産養殖ものよりも大きいのが特徴です。 また、水揚げまでの9割以上の時間を自然界で過ごすため、一般的な養殖マグロが全身トロのようになりがちなのに対して、赤身の部分が適度にあり味わい深く、上物の天然まぐろと同様の食味と評価をいただいています。なのでトロはもちろん赤身も旨いです。
造り・にぎりとお楽しみください