吉本芸人【へびいちご】の高橋智さんがランチで来店してくださりました。 すし広御膳が、完売してしまったので肉うどん定食を食べていただきました。 ありがとうございました

★名物さば棒寿司はこちら →https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20220212/1644635296 #テイクアウト すし広の弁当の詳細は→https://sushihiro.hatenablog.com/entry/tokuse #シャンプーハット てつじさんが絶賛してくれた10食限定ランチメニューやうど…

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きょう11:30オープンです。 今日もやっちゃいます。ご予約できます。月曜恒例？（笑）（ない時もあります・・・）限定ケーキ祭 今日のケーキのラインナップ(^o^) ランチですし広御膳 をご予約限定優先順でもれなく無料でケーキとコーヒーが付いてきます(^o^)…

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5月27日(土)はウニが激安です！市場のご好意でウニが5人前だけ安く仕入れれました。ウニ好きの方は是非！贅沢に１枚丸々食べれるもよし、ウニ丼にしてもよし！です。テイクアウトもできますのでよろしくお願いいたします

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久しぶりに仕込みました。どちらも関西ではあまり馴染みのない【煮はまぐり】【こはだ】のにぎり煮はまぐりにいたっては先日、僕が修行してた三重県名張になる【醍醐】のおやっさんがFacebookで煮はまぐりをあげておられて食べたいなぁと思い仕込ませていた…

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【鯛めしおにぎりおこげあんかけ】1100円名前は長いですがよーやく完成しました。めちゃくちゃ美味いです。鯛のカマを焼いてダシをとりそのダシで炊いた鯛の身入りご飯をおにぎりにし、和風あんかけダシをかけます。かけてしばらくしてオコゲを作って食べる…

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いよいよハモが入荷してきました。これからドンドン美味しくなってきますよ ・はも焼霜造り 1200円 ・はも湯引き 1000円 ・はも梅香天 1200円 ・はもにぎり寿司1貫 275円 ★名物さば棒寿司はこちら →https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20220212/1644635…

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5月22日(月)11:30オープンです。 今日もやっちゃいます。ご予約できます。月曜恒例？（笑）（ない時もあります・・・）限定ケーキ祭 今日のケーキのラインナップ(^o^) ランチですし広御膳 をご予約限定優先順でもれなく無料でケーキとコーヒーが付いてきます…

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5月12日(金)のオススメ逸品 ・活生だこ造り 880円 新鮮な生だこ入荷しました。ごま油とわさび醤油で召し上がっていただきます。ごま油がおススメです。

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5月10日(水)のおススメ 前回入荷したのは2019年で約4年ぶりの入荷！ 高知県ではポピュラーな貝ですが大阪ではなかなか珍しい貝です。塩茹でしただけですが。甘みがあり美味しいです。やみつきになりますよ。

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5月7日(日)も雨の中テイクアウトご注文ありがとうございました。赤飯に変更もできます。