5月29日(水)のオススメ逸品
・くじらさえずりベーコン 990円
貴重部位を生姜醤油とからし酢味噌で・・・くじらのさえずりとは、くじらの舌のことです。牛肉で言うところの”タン”にあたり、さえずりは牛タン以上に旨味が詰まっているとも言われています。
さえずりは脂肪の部分が柔らかく、少し甘味のある点が特徴。その独特の味わいは一度食べるとクセになること間違いなしです。
また、さえずりはくじらの舌の位置によっても味わいが異なるという点も魅力の1つ。舌の先端や中央、根本によって、くにゃくにゃした箇所や固く噛み切りやすい箇所、とろとろになっている箇所があり、どこの部位を食べるかで感想が変わってくるのです。くじらの舌の部分によって食感が異なるという点はさえずりを食べる際の面白い点ですよね。
#くじら
#さえずり
#くじらの舌
#貴重部位
#すし広
#富田林寿司
#富田林居酒屋
#富田林海鮮
#カクテク
#カワチビ
#富田林テイクアウト
#テイクアウト
#和食
#大阪グルメ
#富田林グルメ
#南大阪グルメ
#富田林ブランド
#富田林名物
#海老パン
#富田林コロッケ
#駐車場あります
#子供と行けるお店
#富田林美味しいもん
#インボイス登録店
⭕️お得な ランチメニュー
https://sushihiro.hatenablog.com/entry/lunch_menu
⭕️ 出前 ・ お持ち帰り メニュー
https://sushihiro.hatenablog.com/entry/takeout
⭕️罰ゲーム？？ロシアンルーレット巻ゲーム感覚でどうぞ
https://sushihiro.hatenablog.com/entry/Russian
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
寿司居酒屋 すし広
富田林市寿町３-４-１(富田林保健所前)
【昼営業】11:30〜14:00(Lo.13:30)
※土曜日はランチやっておりません
【夜営業】17:00〜24:00(Lo.23:00)
※22:00でノーゲストの場合閉店
(日) 17:00〜22:00(Lo.21:00)
※21:00でノーゲストの場合閉店
※ネタ、シャリがなくなった場合閉店
【定休日】火曜日・第三水曜日
【電話】 0721-25-0021
🟢クレジットカード・PayPay 使えます
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
