日本一の海老芋

11月19日(土)は海老芋と鯛の子炊きました。

この海老芋、西板持にあります【山真農園】の海老芋で僕の中では日本一の海老芋や思います。

西板持は海老芋を作るのに最適な土地で、ミシェランの星付のお店にも出荷されてるぐらい認められた海老芋です。旬が短いのでこの機会に是非