はも入荷しました。

いよいよハモが入荷してきました。食べ方色々皆さんはどれがお好み？

・はも焼き造り１０００円
はもの皮目だけを炙ってます。

僕はこれが一番好きです。

・はも湯引き９００円
定番のはも料理！すし広では梅肉・酢味噌両方味わっていただきます。

・はも梅香天１０００円
はもを梅肉と紫蘇ではさんで天ぷらにしました。

・はもオニオン鍋２０００円
はもと抜群に相性のいい玉ねぎをすし広特製ダシで食べていただきます。〆はそうめんで！

・はもにぎり１貫 ２５０円
もちろんにぎりもできます。湯引きとあぶりができます。