12月8日(木)は大量のコハダ入荷しました。関西ではあまり馴染みのないコハダですが好きな人にはたまらない魚です。手間もかかるので仕込み甲斐があります。今日のコハダはサイズも大きく脂もよくのってました。自家製酢に漬けてます。是非食べて見て下さい。…

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